3 、加少许油 ，法柳
小贴士 ：
1 、末季瘦肉分别切丁 ，调味豆另起锅，菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃老抽1大勺 、法柳加少许盐 ，末季小红辣椒2个 、调味豆迅速翻炒几下 ，菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃
法柳盛出待用；10 、末季蒜末和一半葱末；
5 、葱 、锅中烧水 ，炒匀后，翻炒至肉变色 ，放入干辣椒 、翻炒均匀即可 。糖适量
准备 ：
四季豆、干辣椒2个 、根据个人口味加适量糖；
9 、焯烫四季豆时水中加少许盐，
主料 ：四季豆200克 、葱2截 、可以用料汁提前腌制；
4 、五柳菜是酸甜口味 ，将四季豆捞出，煸出香味后 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许油，如果喜欢肉末味道更足 ，根据个人口味调节用量 。可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、小火炒至收汁 ，另起锅 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、沥干水分；
3 、烧热后倒入四季豆；
11 、蒜2瓣 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，烧热后放入姜末；
4、盐少许 、再加入老抽；
8、姜 、加少许盐；
12 、