切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南

南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮

　　做法：

　　1 、籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、焗南锅里放入油 ，南瓜葱花少许 。连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸调入少许盐，焗南料酒1匙、咸蛋黄2个、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、至南瓜全熟 ，

　　原料 ：小南瓜半个 、