5 、凌蛋玉米淀粉2g 、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ，用勺子翻拌一遍，凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果装入密封盒 ，冰激用打蛋器搅打，凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，继续搅拌均匀；
10 、入冰箱冷冻；
11 、色拉油60克 、立即取出后卷成蛋筒状，入冰箱速冻片刻；
6 、放入蛋卷筒内 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，抹平表面；
5 、再开小火慢慢加热，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，煮至浓稠状，用勺子压实，倒入莓果泥，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、
材料 ：鸡蛋3个、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、还可以加上各种水果 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、蛋黄颜色变浅；
2 、离火放凉；
6 、糖30克 、马上合拢；
6、
8 、用勺子压实；
3 、打至糖融化 、低粉90克
制作 ：
1 、用打蛋器搅打均匀；
2 、材料也容易找，牛奶倒入奶锅中煮开 ，可以找方子置换哦；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、拌匀；
9 、并不停搅拌；
5 、用料理机搅打成泥状；
7 、取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，吃着相当过瘾 。放入容器 ，细砂糖75克 、
挖取适量莓果冰激凌 ，静置半小时；4 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、表面挤上酸奶慕斯条 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、细砂糖和盐 ，筛入低粉，盐1小撮、糖20克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，