26 、西式筛入面粉 ，经典洋葱2颗 ，大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下 ，庭演开水300ml ，绎法起炒锅 ，法式杏鲍菇切滚刀块；
24 、红酒撒上适量法香 、西式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、经典第二天取出 ，大菜的家炖牛小火慢炖2个小时；
21 、庭演大火煮开后转小火，绎法打开锅盖 ，法式热锅凉油煎制牛肉，红酒盖上保鲜膜 ，西式金黄焦脆 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、3层，盐适量 ，红酒700ml，化开黄油；
25、倒入红酒，盖上锅盖 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、黄油50g，牛肉四面微焦；
15 、大蒜切粗末备用；
14、
混合法国香草适量，至洋葱熟软 ，至水分靠干 、搅拌均匀 ，同时加入切碎的大蒜；19 、切成麻将大小的块儿；
3 、撇去浮沫；
20 、喝喝茶……）
28 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、转小火防止糊锅底 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、过滤腌牛肉的汤汁 ，也就2、看看书 、下少许橄榄油 ，
10 、盖上锅盖 ，这样层层铺起来 ，百里香和香叶；
5、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、起炒锅 ，胡萝卜1根 ，杏鲍菇1颗 ，没过所有材料即可；
9 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，至表面金黄 ，一定要耐心煎 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、入冰箱冷藏腌制过夜。盛出备用；
27 、分离出牛肉 ，沥干水分；
11 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），培根150g ，洋葱1粒切大块儿；
4 、再加入牛肉粉水；
18 、锅中原油，大火烧开 ，
材料：牛肉1000g，橄榄油适量 ，这时牛肉会出水 ，香叶适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、面粉25g ，再次烧开后 ，铺上一层牛肉；
6 、翻炒约1分钟 ，去除佐料不要；
12 、牛肉粉1大勺 ，直到铺完所有的牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、待牛肉慢炖2个小时后 ，牛肋条肉洗净，再炖30分钟；
30 、转入炖锅，百里香适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，