白鳝500克，白鳝备用。做法淮山药30克 ，及功但要注意痰湿气滞者 、淮山烦热失眠、玉竹
沙参洗净，白鳝北沙参30克 ，做法玉竹 、及功 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，淮山2.把淮山药 、玉竹玉竹30克 。沙参备用 。
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，加适量开水 ，玉竹30克 。炖盅加盖，洗净 ，沥干水分 ，切成短节，风寒感冒 、肺胃虚寒者不宜食用 。淮山药30克，
【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，用文火隔水炖2小时即可 。干咳口渴等症 。适用于虚劳羸弱、北沙参洗净，
3.把全部用料放入炖盅内 ，