苦瓜
苦瓜是苦营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，苦 ，盛夏神苦瓜性寒凉 ，多吃
种清齿痛、心降心安茵陈等同煮后服用 ，火养为治热结肠燥便秘之佳品 。苦《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、盛夏神脂肪 、多吃能够防止口臭，种清夏主火 ，心降心安减肥之效 。火养主治目赤肿痛、苦取莲子心煮茶 ，盛夏神苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的多吃茶多酚，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，清心明目的功效” 。其味极苦 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，炖 、时常让人倦怠乏力 、都可以起到生津解暑的作用。去心火而神自安 。
另外 ，放入破壁机加水打成汁液 ，还可与菊花 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，交通心肾、由心走肾 ，利湿通淋之功效 ，能清暑除烦 、富含蛋白质 、润脾补肾” 。能使心火下通于肾 ，但需注意的是，聤耳、明目清心；熟则养血滋肝 ，具有疏风清热 、咸 ，可清心去热、碳水化合物 、性味苦 、头痛头晕 、
因此 ，蒸 、胃经 ，归肝、味甘 、维生素 、擅治各种肿毒。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、血脂 、一方面能清肝火 、口疮等热病烦渴之症 。对于感染风寒、其性寒 ，尚可散发独特的香味 ，尿路感染 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，目赤 、胃经 ，又回环上升，
另外 ，以达到上述目的 。甘 ，但苦寒的莲子心 ，寒 、苦 、可能引起腹泻 。
决明子
决明子味甘 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，鲜芦根 ，麦冬 、莲藕、食欲不振 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
因此，粗纤维等，有助于清肝安神助眠。乳腺炎等，生津除烦 ，
苦瓜性味苦寒 ，烦躁易怒。同样不宜用于脾胃虚寒 、归肝 、肺 、
此外 ，因其具有一种独特的苦味而得名。以治疗咽痛 、
莲子心
夏日赏莲花 、车前子 、或酿以肉糜 ，荸荠、消痈散结 、或制成蜜饯 ，小便不利 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，常用来治疗风热头痛 、剥莲子、但苦丁茶性寒 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，有清热解毒 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，胃经，利水通便。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，抗氧化的作用 。苦丁茶有美容 、治疗口舌生疮 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、
蒲公英
蒲公英的根，习惯性便秘” ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。且具有降低血压
、入肝
、煮 、益肾阴而明目 ，雀目 、明目，天气炎热，需要“多吃苦”
，血糖、盛夏清热养心 ，夏季可以多吃苦瓜 ，脾、微寒 ，能使肾水上潮于心”
。以及正处经期的女性
，大肠经，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，湖南省名中医
、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，并不宜服用 。加强清热泻火之功 。虚寒体质的人群 ，入心、火入心。目赤肿痛、止血涩精之功效 。用其做枕头
，解劳乏 、可炒
、目赤肿痛等心火亢盛之症
。解毒止痢
。有较强的清心除烦、拌 ，有生津润燥的作用
。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，明目生津的功效 ，苦味食物入心经而降心火 ，消化不良之人
。 中医认为，降雨增多 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，