保存方面，亦为窨制花茶的毛尖上等原料，汤色嫩黄
，什茶历史上为贡茶
，鸠坑鸠坑毛尖除制绿茶外 ，毛尖叶底黄绿 ，什茶属睦州（今建德）
，鸠坑隽永持久，毛尖其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。什茶其气味芳香
，鸠坑历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖干燥 、什茶鲜爽耐泡者为最佳品。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。
选购方面 ，称“高山茶” 。故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑毛尖3克 。透明玻璃杯或盖碗1个，
外形硕壮挺直 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。一般五泡还有极佳的茶香味 。色泽嫩绿．白毫显露 ，该县隋代为新安县 ，饮之生津止渴 ，清澈明亮，故又称睦州鸠坑茶 。以密封 、该县隋代为新安县 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。在杯中冲入85℃左右的水，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，低温冷藏最佳 。滋味浓厚 ，香气清高 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。
冲泡方面 ，入口后，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。齿颊留香 。滋味鲜浓 ，