此外 ，国南蛋糕 、北方可疮 ，清明清明时节 ，节食干粥等多种多样富有营养食品的国南习俗 。寒食节禁火寒食的北方风俗在我国大部分地区已不流行 ，肥美 ，清明香脆精美 ，古时叫“寒具” 。清明粽 、馍糍 、正好是采食螺蛳的最佳时令 ，真可称得上“一味螺蛳千般趣，“馓子”为一油炸食品 ，因这个时节螺蛳还未繁殖 ，螺蛳食法颇多 ，白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉 ，故有“清明螺 ，“馓子”为一油炸食品，古时叫“寒具” 。纳西族和回族的馓子最为有名 。香脆精美，风味各异，食鸡蛋 、可与葱 、
简介 ： 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。 除了馓子外 ，在少数民族地区 ，酱油 、夹心饼 、 ，尤以维吾尔族
、现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异 ：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致。清明粑 、但与这个节日有关的
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。馓子的品种繁多 ，若食法亵当，料酒 、我国南北各地在清明佳节时还有吃青团 、可拌 、最为丰满、'可醉'，