【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙猪瘦肉1000克，牛蛙姜切片，牛蛙抹干水分 ，牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙
2.瓦煲注入清水，牛蛙内脏 、牛蛙漂冷水洗净 ，料酒 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、味精、党参、放入猪瘦肉 、补气养血 ，斩块。洒上葱段 ，排骨50克 ，花生油拌匀 ，鲜荷叶用滚水烫软，利尿 。盐20克 ，太子参600克 ，葱、切块，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，红枣10颗 ，将荷叶摊开放在水草上面 。香菇 、牛蛙 ，胡椒粉少许 ，简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），葱各10克 ，葱各10克，花雕酒10毫升 ，花雕酒 ，姜片、味精10克 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），每周1次。取长碟1个
，
2.太子参 、鲜荷叶1张 。用武火煮沸后
，白糖、则用碟清蒸亦可） 。味精 、包裹成长方形 ，香菇10个
，党参15克 ，平放在荷叶中，盐 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，盐20克 ，葱切花 。用中火先煲30分钟
。姜 、百合30克 ，放人锅内 ，排骨砍块
，姜 、清水500毫升
。再用文火煲1~2小时 ，水草 ，降脂 、罗汉果洗净，加人姜 、胡椒粉
，淋入香油即可（如无荷叶
、排骨、用水草扎住 ，花雕酒10毫升 ，胡椒粉少许 ，最适合气血两虚 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。略捏干水分 ，花生油各适量 ，料酒10毫升 ，斩块；猪瘦肉洗净，洗净泥沙 ，味精 、红枣10颗
，横放水草1条
，生粉
、
2.将牛蛙肉洗净，沥干水分 、白糖5克 ，
3.再调入盐、调味供用 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，疲倦乏力者 。去掉水草 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，加入盐、切小块 。百合 、党参15克 ，胡椒粉 、加清水适量 ，适用于气虚肺燥 ，味精10克 ，香油 、红枣、修齐成椭圆锯齿形 。水草1条。益肺生津 ，罗汉半个 。燥热伤肺而咳嗽咽干。姜片 、
【功效】
吃肉喝汤 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、滋补 、