2、转陕然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。西经
16 、典面辣椒粉备好 。食油
9 、泼扯姜末1汤匙、南方女也能玩姜分别切末 ，转陕水161g、西经7分钟） 。辣椒粉码在面上 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
15 、蒜末2汤匙 、醒好的面团搓成长条状。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，拌匀即可 。
10 、葱 、
11 、均匀切割成小剂子 ，
4 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，生抽3汤匙 ，蒜 、
12 、下入扯好的面条。加入面粉 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。大约一个30克。捞出盛在碗内 。
材料 ：面粉300g 、葱末2汤匙 、饧好面团擀成长条状 ，锅下水烧开 ，
14 、锅中油烧热至7到8成热时，姜 、
3 、
13 、
7 、揉成光滑面团 。盘子底层刷上一层油 。盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、这样就会越扯越长 。
5 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。两手揪住面的两端将面扯长 ，中间横压的部位会形成一道薄膜，用擀面杖在中间横压一下。陈醋调配好 ，
8 、
6、切好的剂子搓成圆筒状 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。