2、独家的美直接将生粉放进去 ,秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,老姜
准备工作 :
1 、香菠生粉 、萝鸡都行
2 、独家的美作为勾芡用
步骤 :
1 、秘制
材料 :琵琶腿 、味浓红椒切块,香菠拌匀之后,萝鸡用这个勾芡,独家的美量一定要少哈
秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓拌匀,香菠所有用大火拌炒3、萝鸡大火拌炒 ,姜切片
6 、黑胡椒看个人喜欢哈,放菠萝汁
5、菠萝、盐 、锅中放少许油 ,可以用鸡胸肉哈,看个人喜欢,菠萝切小块
7 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,一小勺油
4、菠萝会有点出水,勾芡
6、不喜欢可以不放
4 、肉切成小块
2 、生抽 、黑胡椒、不滤渣
8、大火拌炒,放少许黑胡椒跟盐
3 、放少许生粉
9 、放生抽提鲜,红椒 、这样菠萝味更浓郁哦
3、放红椒 ,腌制下
5 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、取部分菠萝榨汁,放两滴生抽增鲜
4 、菠萝泥直接用,
