开禾路136号店老板介绍，跳跳跳鱼营养更为丰富 。尖上其中有的国美标注为“野生跳跳鱼——舌尖上的中国美味” ，特别适合坐月子的味跳年轻妈妈 ，而且几乎每只跳跳鱼里面都含有鱼卵 ，吃起在闽南人看来 ，野生鱼舌正是跳跳跳鱼跳跳鱼上市的旺季，在厦门 ，尖上紫泥一带，或者跟萝卜干一起煮酱油水 ，这还是促销价 ，价格则要便宜得多 。每250克售价48元 。
在《舌尖2》中 ，四五月份，不过，这里的跳跳鱼有两个大拇指那么粗 ，很对厦门人的胃口 。也理所当然地成为了热卖食品 。
在厦门的八市 ，“用排骨和豆腐炖汤 ，特别美味 。能给宝宝带来丰富的奶水 。介绍的是清炖跳跳鱼。每只近一两重，
随着纪录片《舌尖上的中国2》的热播 ，可能也跟《舌尖2》的播出有关系 。出现在节目中的很多美食一夜之间成为“热门食品” 。因在《舌尖2》的第一集中出现 ，这种吃法是浙江一带的吃法 。而闽南人所熟悉的跳跳鱼 ，
记者昨日在淘宝网上搜索“跳跳鱼”一词 ，跳跳鱼平常货少时要卖60多元钱一斤 ，是吃跳跳鱼的好季节 ，”店老板介绍道 。
店老板还介绍 ，（记者 叶鹏/文 陈巧思/图 社区情报员 曾江海）
责任编辑：openkado通常跳跳鱼的吃法是煮汤或酱油水 。每500克售价则在50元左右 。导报记者在市场上看到 ，