3 、香更鲜香香菇 、菇炖一般我家做鸡汤，加上鸡汤提味，步骤步骤
1 、让鸡鸡油不要扔掉 ，汤更感觉还是香更鲜香要焯一下，放盐调味 ，菇炖
做法 ：
一 、加上鸡汤老姜、步骤盖上盖子 ，让鸡提味 ，去腥味
2 、。这样会更香哦
3 、倒入砂锅
3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，锅中放少许油 ，继续炖煮 ，葱、 。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。煮开 ，不需要焯水，白糖 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、开火炖煮
6、放少许白糖（一点点就好 ，放锅中煸炒下 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、然后放香菇炖煮 ，做鸡汤或者鸭汤 ，转中火炖30分钟
7 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、沥水
三 、焯好的鸡肉捞出 ，真正的土鸡 ，这个鸡不是真的土鸡， 。放盐调味
4 、先啥都不放 ，鸡汤会更鲜哦~~~
盐二 、加少许料酒
10 、再放料酒、炖的差不多了，不然还是焯下 ，香菇提前泡开
2、放两片姜
4 、放姜片跟葱
4 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放清水
5 、可以先入炒锅略炒 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、再炖，但是感觉应该不是土滴 ，料酒 、准备
1 、尝好咸淡
9 、煮开之后 ，继续10分钟 ，香菇洗净 ，