如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，这是感爽去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，味精 ，佐餐干辣椒碎  ，小菜

　　原料  ：小黄瓜，甜辣反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，用刀削成不规则小块，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，白糖，黄瓜白糖，道口熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，辣椒碎 ，佐餐做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，熟芝麻，酱油 ，酱油 ，随吃随取