做法 ：
1 、菜咸改成中火 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6、荷包蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、倒入适量油大火加热 ，待彻底凝固时 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、
醋2汤匙 、糖少许 、另起锅加入少许油 ，翻炒均匀即可出锅 。用铲子轻轻戳散蛋黄 ，盛出切大块；2 、