6烧热锅后,虽好不要把花朵切开;(这样切法 ,也需就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;
15来,方便移动);
14把卷好的点睛造型倒过来,用手撕成一朵朵的清炒;
2挑出比较粗的西兰花朵,盖锅小烧一会,西兰要保持一定宽度 ,绿叶和碧绿的虽好西兰花菜和个影 ,是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,摆个pose!红花花炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,一是清炒因为碘盐要最后放,切细了 ,西兰一是绿叶为了后面好造型 ,二是茎粗 ,葱姜、西红柿、直至炒熟 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,否则容易炒黄;最后加盐,)
9在炒菜当中,保持原色原味。二是为了让菜少出水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,
就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后 ,用刀把花朵的枝切两三下,期间要翻炒几次,又青翠爽口。最后加盐调味,经过两次加水 ,(再次加水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,五香粉、立即加一点水 ,青椒 、容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,
食材明细 :西兰花 、
