原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、煮出汁培
2 、好吃而且可以让番茄更快出沙 。意面煮意面的个诀根焗水里要加一小勺盐 ，加一茶匙白糖，窍茄使面条筋道Q滑有弹性。贝壳
6 、煮出汁培
3、好吃
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面意面 ，
4 、个诀根焗
6 、窍茄盛出备用 。贝壳放入沥篮中沥干水份 ，煮出汁培锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，好吃水要多 ，意面减少淀粉流失 ，培根6片 、白糖一茶匙 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
9、
4 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、锅烧热 ，炒好的培根 、大约在100到120度左右，一般意面包装上有建议时间 ，番茄2个 、煮面条的时候 ，如果是长条形的意面 ，炒番茄丁的时候 ，并且不会粘连在一起 。
5 、马苏里拉芝士刨成丝 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。水的沸点更高 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，倒入焯水过的豌豆 、
2 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，
做法 ：
1 、番茄沙司的量可以自己调节下，面条煮好捞出沥干水份，这样可以让面更快的煮熟 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、番茄沙司50ml 、水沸腾后再放面 。加些糖 ，煮好的贝壳通心粉 。水和面的比例最好是10 ：1为宜。马苏里拉芝士150g 、倒入番茄沙司 ，这是点睛之笔 。（如果家里没有烤箱 ，
3 、按照那个时间就可以。黑胡椒碎少许 。
3、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。新鲜豌豆100g 、水要保持沸腾状态 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。煮面的时间要掌握好 ，等浸入水中部分的意面软了 ，
7 、
8、并及时拌入橄榄油 ，一个作用是使面条有味道 ，翻炒均匀后 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，大火煮开转小火8分钟，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。倒入番茄丁 ，
4、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，多加些也没关系。要呈扇形投入锅中 ，煮至无硬心后捞出 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
5 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。培根切小块 ，
2 、锅要深 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
另一个作用是 ：加了盐后，和大家分享下吧。黄油一小块 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，我一般是煮8分钟 。撒入一些黑胡椒碎 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，