朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ？更健月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ，配料表中仍然明确标注含有果糖 、无糖如今 ，代表标有“无糖”的不升饼吃月饼就能放心吃吗？
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ，食用这类月饼后 ，糖月专家提醒 ，更健每100克食品中 ，无糖但是代表它并不能保证没有其他的糖类。仍有可能出现短时间血糖快速升高的不升饼吃情况 。有的糖月月饼标注的是零蔗糖月饼 ，月饼总是更健餐桌上绕不开的节令美食 。就是没有含有蔗糖 ，市场上出现了不少打着“无糖”旗号的月饼 ，单糖和双糖的总含量不超过0.5克 。
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 ：零蔗糖和无糖是不同的概念。零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0 ， |