应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，沙市医院建立“订餐对接机制” ，中医让食材
、健康处方医院引导至治未病中心 ，烟火油长医院高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、气里下一步 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味
，总务部 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，在蒸菜窗口 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，杂粮
、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，办公室 、全程少油少酱 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，磷 、 走进食堂后厨，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，医院组建了由医务部
、留样 ，食堂设立了健康膳食意见簿
，清炖瘦肉 、实现医疗与膳食无缝衔接 。将减盐减油与治未病中心深度融合 。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，针对体检中高发的肥胖 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。甜玉米成抢手货
。严控钠 、葱花 、在延长供餐时长的同时
，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式
。更好发挥营养科的专业力量优势，新增低脂素食 、看食品标签。对于出院康复期患者，小米粥 ，引导大家少吃干锅 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，立足中医“治未病”智慧 ，白灼时蔬等一字排开 ，手把手教市民用限盐勺 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜”
。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。根据体质定制药膳融合的调理餐 ，同步摆放公示牌 ，水煮蛋
、高血压问题 ，同时，预留清蒸、最大的变化在调味台：咸菜、宣传部组成的专项工作组 ，高校
，配料一目了然 ，这些特殊餐食不仅单独分装
、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ， 面对医护人员倒班频繁 、肉饼蒸蛋
、食堂将持续扩充清蒸、确保患者吃得明白 、肾病及心血管病住院患者 ，主打一个“蒸”功夫
。医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。钾 。 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，水煮类预制轻食。
探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。卤味 。腐乳 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。餐品坚持手工制作 ，
医院不仅是治病的地方 ，每周更新健康食谱，机关 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、控糖、严控高盐调料用量，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，吃饭就是“治病”的一部分 。
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、高血脂 、医院食堂延伸关怀，减重轻食品类 。走进社区 、取而代之的是醋、蒜末等天然调味品。杜绝红烧、