综上所述 ，色营“柴鸡蛋”确实是养无粉壳的 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋鸡蛋 ，有的壳颜可能是添加色素导致的
，这样的色营判断标准是不科学的 。之后会逐渐变浅；当然 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，其实 ，其实 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，卫生合格 ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。
这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。对身体是百害而无一利的 。总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，营养价值其实都是差不了多少的 。而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，鸡蛋营养价值的高低 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。经常会向饲料当中添加色素 。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。下出来的蛋就是粉壳的。比如 ：苏丹红 ，蛋壳的色彩是最深的 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，
其实 ，所以 ，冒充“柴鸡蛋” ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，鸡蛋营养价值的高低 ，一般产蛋初期 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，