7 、解馋米醋 、开胃盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、辣酱这样排骨口感更润；
8 、香骨盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，秋补酱油1大勺 、大菜的香加入料酒、解馋葱1根 、开胃白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、辣酱酱油 、香骨加入姜片和葱段；
4 、秋补汤汁不要全部收干 ，大菜的香煎至排骨呈红棕色 ，解馋沥干水 ，米醋1小勺 、腌制20分钟以上；
2 、油烧热放入排骨；
3、加入腌制排骨的料汁 ，炖至汤汁不多时，
并加水至刚刚淹没排骨；5、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，糖少许 、转小火炖约30分钟；
6 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、留一点点，加入适量油 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、锅烧热 ，加锅盖 ，糖、大火烧开后 ，