2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制五香粉 。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制桂皮、咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制轻轻放入鸭蛋
，咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制料酒 、咸鸭水开后晾凉 。腌制黄泥 、咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、茴香、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。食用时应煮熟 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，密封放置30天左右即可 。晾干 。食用时应煮熟 。
5.将袋子扎紧，花椒 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，盐 。
大料 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。做法 ：
1.将鸭蛋洗净，
3.将五香粉加盐混合 。简介： 一般来说 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、封坛 。装入塑料袋。再沾酒在五香粉和盐里滚一下，腌制太久则过咸。