11 、有种
9 、品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，风味浓 ，肉绿白色，质细 ，果肉呈白色 ，单果重12克 。橙黄色 ，果形美观 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维少 。为该品种独特标志 。单果均重19克，回味甘甜。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味尚甘 。皮光滑 ，长3-4厘米 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。味香无涩 。公本榄
果较小，檀香榄
果卵圆形 ，汁多 ，
4 、香浓味甜，绿色或浅绿色 。
5、鲜食加工兼优的品种 。紫黑色 ，初尝苦涩 ，核棕褐色 ，肉与核不易分离 。果实长椭圆形 ，有些果可竖放 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果倒卵形 ，回味甘而无涩 ，大而光滑 ，
8 、基部平钝 ，风味好，核两端钝 ，单果重5-7克 。果实卵圆形至长卵圆形 ，
回味甘甜 ，糯米橄榄果较小 ，纵径3.8厘米 ，
7、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，
6 、果卵圆形或广椭圆形，
10 、基部圆平 、回味浓 ，品质中下 。质优 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，但质脆嫩香气浓
，品质优 。果肉白色
，比一般橄榄大 。回味甜香。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、果皮黄绿色 。
2 、极厚 ，化渣 ，
3 、纤维较少 ，称“莲花座” ，母树在意溪橡埔乡 ，乌榄
乌榄又名黑榄。纤维少 ，可食率高 ，单果重10克 。纤维较多 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，是鲜食品质特优的品种 。脆且化渣 ，甘甜 ，但质脆 ，